Говяжий, куриный, индейка — для ресторанов, фастфуда, кулинарий и ретейла. Замороженные и охлаждённые. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Петропавловск: 95% мусульман, 800+ заведений, запрос на халяль
Северный форпост Казахстана — город с 215 000 жителей, где 95% населения исповедуют ислам. Здесь каждый второй ресторан, кафе или столовая ищут надёжного поставщика халяль мяса. Мы привозим фарш из Казани за 48–72 часа по трассе Казань–Алматы (2500 км). Работаем напрямую с шеф-поварами: профессиональная упаковка, стабильный cold chain, полный пакет сертификатов. Никаких посредников — только производитель.
Собственное производство в Казани. 100% говядина халяль, без сои и субпродуктов. Жирность 12–20%.
Фарш из грудки и бедра. Для бургеров, чебуреков, беляшей. Заморозка шоковая, без потери сока.
Охлада 0…+2°C (7 суток) и заморозка -18°C (12 мес.). Под любой формат кухни.
HACCP + ISO 22000:2018 + Халяль ДУМ РТ №614A/2024. Без нитрита, ГМО, красителей.
Собственный автопарк: Казань → Петропавловск. Термоконтроль, документы для ветеринарного контроля.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Для сетей и кулинарий.
| Документ | Статус / номер |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — действующий, признаётся в Казахстане |
| HACCP | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | О безопасности пищевой продукции (ЕАЭС) |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 — на каждую партию |
| Состав | Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Чистый мясной фарш. |
Автотрасса Казань–Алматы (2500 км). Продукция прибывает в рефрижераторах с термологами.