Петропавловск-Камчатский — рыболовный центр Дальнего Востока с 700+ заведений общепита. Мусульманское сообщество (3%) и растущий спрос на халяль формируют запрос на качественное мясное сырьё. Мы поставляем фарш собственного производства с сертификатами Халяль, HACCP и ISO 22000:2018 — без нитрита натрия, в профессиональной упаковке для шефов.
ДУМ РТ №614A/2024, полный цикл забоя и производства. Никакого скрытого.
Рефрижераторные контейнеры напрямую в Петропавловск-Камчатский. Холодовая цепь без разрывов.
Чистый состав: только мясо, специи, лёд. Никаких консервантов и красителей.
Вакуум, MAP, блок-формы по 5 кг. Фасовка под ресторанные форматы и СТМ.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полный контроль от сырья до отгрузки.
Разработаем рецептуру, фасовку и логотип под вашу сеть. Private Label для Камчатки.
| Сертификат | Статус / номер | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Действующий, регулярный аудит |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат менеджмента | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2, №3 (РФ) | На каждую партию, электронные ВСД |
Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Полный пакет документов для контролирующих органов.
Работаем с рефрижераторными перевозками через Владивосток и Магадан. Срок транзита — до 120 часов с момента отгрузки. Отгружаем охлаждённый и замороженный фарш. Минимальная партия — 200 кг.