Говяжий · Куриный · Из индейки. Замороженные и охлаждённые. Для ресторанов, кулинарий, ретейла.
Переславль-Залесский — туристический центр Золотого кольца с 40 000 жителей и потоком гостей до 2 млн в год. Здесь 300+ заведений HoReCa, и халяль-сегмент активно растёт за счёт гостей из ЦФО и стран Персидского залива. Мы уже 10 лет поставляем халяль фарш в регион: наши клиенты — крупные кулинарии, отели и сети быстрого питания, которые ценят стабильный вкус и полный пакет документов.
Стабильные поставки в Переславль-Залесский с 2014 года. Более 150 постоянных клиентов в ЦФО.
Собственный рефрижераторный транспорт. От заказа до получения — не более суток.
Говядина, курица, индейка, а также ассорти. Заморозка и охлаждение. Любая фасовка.
Чистый состав, только халяль мясо. Без красителей и консервантов. Полная декларация.
Но 40% гостей — туристы, требующие халяль. Наш фарш закрывает потребность без компромиссов.
Международные стандарты безопасности. Каждый лот отслеживается от забоя до доставки.
| Сертификат | Статус / Номер | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 (действителен) | Соответствие нормам забоя и производства. Ежеквартальный аудит. |
| HACCP | Внедрён с 2016 | Контроль критических точек: от сырья до отгрузки. |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Система менеджмента безопасности пищевой продукции. |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент на мясную продукцию. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию. Электронные ВСД. |
| Private Label / СТМ | Разработка под заказ | Упаковка, этикетка, рецептура. От 10 дней. |