Какой срок годности у замороженного фарша?

180 суток при температуре хранения −18°C. Продукт поставляется в замороженном виде, что обеспечивает стабильное качество при транспортировке на большие расстояния.

Возможно ли производство фарша под частной торговой маркой (СТМ)?

Да, производим фарш под брендом клиента. Согласовываем рецептуру, состав, упаковку и маркировку. Для обсуждения условий СТМ — свяжитесь с нами по email info@kazandelikates.tatar.

Какие форматы фарша доступны для общепита Орска?

Говяжий фарш, куриный фарш (кубик 1×1 см), индюшиный, а также микс. Все форматы — фасовка 1 кг, заморозка, халяль.

Фарш халяль оптом в Орске Халяль ДУМ РТ

Производитель: ООО «Казанские Деликатесы», Казань

Говяжий, куриный и индюшиный фарш халяль — сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Поставка в Орск транспортными компаниями, срок согласовывается при оформлении заявки. Фасовка 1 кг, MOQ от 10 кг. Заморозка, срок хранения 180 суток при −18°C. СТМ/OEM — да, под брендом клиента.

Орск — промышленный город Оренбургской области с развитой сетью предприятий общепита, кулинарий и розничных магазинов. Для заведений, работающих с халяль-меню, стабильность состава и подтверждённая сертификация сырья — не опция, а требование. Мы поставляем фарш халяль для общепита напрямую с производства в Казани: без посредников, с полным пакетом документов.

Фарш халяль в производственном процессе HoReCa

Кулинарии и заготовочные цеха: фарш поступает в фасовке 1 кг — удобно для порционирования и контроля закладки без взвешивания крупных блоков.
Рестораны и кафе с халяль-меню: куриный кубик 1×1 см сохраняет текстуру при термообработке — подходит для начинок, кебабов, соусов болоньезе без потери консистенции.
Фастфуд и тёмные кухни: говяжий фарш с заморозкой 180 суток позволяет формировать складской запас под пиковые загрузки без риска потерь по сроку годности.
Ритейл и кулинарные отделы: фасовка 1 кг и маркировка ТР ТС готовы к прямой выкладке или переработке под СТМ-упаковку клиента.

Параметры продукта и условия поставки

🥩

3 вида фарша

Говяжий, куриный (кубик 1×1 см), индюшиный, микс. Только халяль-сырьё — говядина, курица, индейка.

❄️

180 суток при −18°C

Заморозка обеспечивает стабильное качество при доставке в Орск и хранении на складе клиента.

📦

Фасовка 1 кг, MOQ 10 кг

Удобный формат для общепита, кулинарий и розничных кулинарных отделов. Минимальный заказ — от 10 кг.

🚫

Без нитрита натрия

Чистый состав без нитрита натрия, ГМО и красителей. Технология производства без применения нитритных смесей.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство фарша под брендом клиента: рецептура, состав, упаковка и маркировка согласовываются под ТЗ.

📋

Полный пакет документов

Ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС 021/2011, сертификат халяль — готовы к предоставлению при заказе.

Сертификаты и соответствие

☪️ Халяль
ДУМ РТ №614A/2024

✅ HACCP
Система безопасности

🏭 ISO 22000:2018
Пищевая безопасность

📄 ТР ТС 021/2011
Техрегламент ТС

🩺 Ветсвидетельства РФ
На каждую партию

🚫 Без нитрита натрия
Чистый состав

🧬 Без ГМО
Без красителей

🏷️ Private Label / СТМ
Под бренд клиента

Вопросы по поставкам фарша в Орск

Есть ли у фарша халяль-сертификат?

Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Сырьё — говядина, курица, индейка. Состав без нитрита натрия и ГМО.

Какой минимальный заказ для доставки в Орск?

MOQ от 10 кг. Заказы формируются по фасовке 1 кг. Уточнить объём и условия доставки в Орск можно по телефону +7 987 217-02-02 или по email info@kazandelikates.tatar.

Как фарш доставляется в Орск — температурный режим сохраняется?

Продукт отгружается в замороженном виде через транспортные компании с рефрижераторными секциями. Срок хранения 180 суток при −18°C обеспечивает запас по времени для транзита до Орска.

Можно ли заказать фарш под собственной торговой маркой?

Да, производим под брендом клиента. Согласовываем рецептуру, состав, упаковку и маркировку. Подходит для кулинарных отделов сетей, дистрибьюторов и производственных предприятий Орска.

Чем куриный кубик 1×1 см отличается от обычного куриного фарша?

Формат кубика сохраняет структуру мяса при термообработке — актуально для начинок, пицц, соусов. Обычный фарш даёт однородную массу, кубик — видимые кусочки мяса в готовом блюде. Шеф-повара используют оба формата в зависимости от рецептуры.

Доставка фарша халяль в Орск

Отгрузка — EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Доставка в Орск осуществляется транспортными компаниями с рефрижераторными секциями. Для согласования логистики и расчёта стоимости доставки — свяжитесь с нами.

Телефон: +7 987 217-02-02 | Email: info@kazandelikates.tatar