Оренбург — приграничный город с сильным влиянием казахской и татарской диаспоры, где доля мусульман достигает 17%. Местный HoReCa (более 2000 заведений) всё чаще запрашивает халяль-продукцию с прозрачной сертификацией. Мы поставляем фарш с полным пакетом документов: от ДУМ РТ до ISO 22000:2018, без нитрита натрия и ГМО. Производство в Казани, доставка до Оренбурга за 36 часов.
Отборная говядина халяль, жирность 12–18%. Заморозка и охлаждение. Для бургерных, чебуречных, соусов.
без нитрита натрияМясо кур цыплят-бройлеров, собственный забой. Идеально для котлет, пельменей, диетического меню.
HACCPНежное мясо индейки, низкое содержание жира. Для ресторанов здорового питания и кулинарий.
ISO 22000:2018Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветсвидетельства РФ. Полная прослеживаемость.
Каждая партия проходит лабораторные тесты: микробиология, остатки ветпрепаратов, нитриты. Результаты — в паспорте качества.
Собственный автопарк с рефрижераторами. Отгрузка от 20 кг. Работаем с юрлицами и ИП по договору.