Ноябрьск — нефтегазовая столица Ямала, 107 000 жителей, более 400 заведений общепита. Спрос на халяль здесь растёт: 10% мусульманского населения, вахтовые посёлки, корпоративные столовые. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, поставляем профессиональный фарш халяль (говядина, курица, индейка) в Ноябрьск с собственной логистикой за 72 часа. Работаем с шефами, кулинариями и ретейлом напрямую.
✓ Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 HACCP / ISO 22000:2018
Собственный рефрижераторный транспорт из Казани в Ноябрьск. От 100 кг — без наценки.
Забой по стандарту ДУМ РТ, ручной метод. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Фарш в блоках 5 кг и вакуум 1 кг. Для фастфуда, котлет, чебуреков, соусов.
Разрабатываем жирность, помол, специи под меню. Private Label для сетей.
Сертифицированное производство. Ветеринарные свидетельства на каждую партию.
Казанский бренд с 2018 года. Собственный цех, контроль качества на всех этапах.
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — действующий, забой по стандартам Совета улемов |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП) |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, электронные ВСД (Меркурий) на каждую партию |
| Чистый состав | Без нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей и усилителей вкуса |
* Продукция пригодна для Private Label / СТМ под вашим брендом.
Собственная логистика Pepperoni Tatar — доставляем замороженный и охлаждённый фарш напрямую с производства (Казань) до вашего склада или заведения в Ноябрьске. Среднее время в пути — 72 часа. Минимальный заказ от 50 кг, но для HoReCa рекомендуем от 100 кг (специальные условия).
📍 Ноябрьск — зона покрытия
Также доставляем в Муравленко, Губкинский, Ханымей, Вынгапур. Работаем с вахтовыми посёлками.