Фарш халяль оптом в Новосибирске — говяжий, куриный, из индейки

Производитель из Казани. Поставки для HoReCa, кулинарий и ритейла. Замороженный и охлаждённый формат.

Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011 Без нитрита натрия СТМ / Private Label
Говяжий, куриный фарш и фарш из индейки — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Поставка в Новосибирск рефрижераторным транспортом. Замороженный (−18 °C) и охлаждённый форматы. СТМ/OEM — да. Минимальный объём и сроки доставки — уточняйте у менеджера.

Новосибирск — крупнейший продовольственный хаб Сибири с развитой сетью предприятий общественного питания: от сетевых кафе и фастфуда до производственных кулинарий и розничных сетей с собственными мясными отделами. Спрос на фарш халяль оптом здесь формируют как заведения, работающие в халяль-сегменте, так и предприятия, ориентированные на широкую аудиторию с требованиями к качеству сырья. Kazan Delicacies поставляет говяжий фарш оптом, куриный и из индейки — с полным комплектом документов и стабильным температурным режимом на всём маршруте.

Как фарш используется на производстве и в HoReCa

🍔
Фастфуд и бургерные: говяжий фарш используется для формовки котлет на промышленном оборудовании. Стабильная жирность и однородная структура обеспечивают предсказуемый выход готового изделия при жарке на планше.
🥟
Кулинарии и заготовочные цеха: фарш из индейки применяется в начинках для пельменей, манты, самсы и пирожков. Охлаждённый формат удобен для немедленного запуска в производство без размораживания.
🍽️
Рестораны и шеф-кухня: куриный фарш с контролируемым составом без добавок позволяет шефу работать с чистым вкусовым профилем — актуально для блюд с выраженной авторской рецептурой и для меню с аллергенным контролем.
🏪
Ритейл и мясные отделы: замороженный фарш в фасовке под СТМ размещается в морозильных витринах. Длительный срок годности при −18 °C снижает риски списания и упрощает управление товарным остатком.

Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты

☪️

Халяль-сертификат ДУМ РТ

Сертификат №614A/2024 Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Документы предоставляются с каждой партией.

🧪

Состав без нитрита натрия

Фарш производится без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав подтверждён в рамках HACCP и ISO 22000:2018.

🌡️

Два температурных формата

Замороженный (−18 °C) и охлаждённый (0…+4 °C) варианты — под задачи склада и производственного цикла клиента.

🏷️

СТМ / Private Label

Производство фарша под торговой маркой клиента: рецептура, упаковка, маркировка — по ТЗ. Актуально для сетевого ритейла и дистрибьюторов.

🚛

Рефрижераторная доставка

Транспортировка в Новосибирск с соблюдением холодовой цепи. Сопроводительные документы: ветеринарные свидетельства РФ, декларации соответствия.

📋

Полный пакет документов

ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства, халяль-сертификат, декларации — весь комплект для входного контроля на складе и работы с сетями.

Сертификаты и стандарты качества

Халяль
ДУМ РТ №614A/2024
HACCP
Система управления безопасностью пищевых продуктов
ISO 22000:2018
Международный стандарт пищевой безопасности
ТР ТС 021/2011
Технический регламент Таможенного союза
Вет. свидетельства
Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию
Без нитрита Na
Без ГМО и искусственных красителей

Вопросы закупщиков из Новосибирска

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024 предоставляется в пакете документов к каждой партии. Для входного контроля также прилагаются ветеринарные свидетельства РФ и декларация соответствия ТР ТС 021/2011. Документы доступны в электронном виде до отгрузки.

Замороженный фарш транспортируется при температуре не выше −18 °C, охлаждённый — в диапазоне 0…+4 °C. Доставка осуществляется специализированным рефрижераторным транспортом с соблюдением холодовой цепи на всём маршруте Казань — Новосибирск.

Да. Производим фарш под торговой маркой клиента (СТМ/Private Label): рецептура, жирность, вид фарша, упаковка и маркировка согласовываются по техническому заданию. Халяль-статус и сертификация сохраняются при СТМ-производстве.

В ассортименте — говяжий фарш, куриный фарш и фарш из индейки. Все виды производятся из халяль-сырья. Возможны смешанные составы по рецептуре клиента. Актуальный перечень позиций и форматов фасовки уточняйте у менеджера.

Нет. Продукция выпускается без нитрита натрия, без ГМО и без искусственных красителей. Чистый состав подтверждён в рамках сертификации HACCP и ISO 22000:2018, что важно для предприятий с требованиями к маркировке аллергенов.

Запросить условия поставки фарша в Новосибирск

Укажите вид фарша, объём и формат — менеджер подготовит коммерческое предложение с документами.

Или свяжитесь напрямую:  +7 987 217-02-02 ·  info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7

Доставка фарша в Новосибирск

Казанские деликатесы (Pepperoni Tatar) — производство халяльной мясной продукции и татарской выпечки в Казани.

pepperoni.tatar · info@kazandelikates.tatar · +7 987 217-02-02