Говяжий, куриный, из индейки — без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Для ресторанов, кулинарий, ретейла. Доставка 48 часов.
работаем с 2013 года
Новороссийск — портовый хаб с запросом на чистый халяль
Новороссийск — 280 000 жителей, более 1 200 заведений HoReCa и растущий сектор халяль благодаря экспортному потоку в Ближний Восток. Мусульманская община — около 6%, но спрос на халяль выходит далеко за её пределы: повара и ретейлеры ценят прозрачный состав. Мы поставляем фарш в Новороссийск напрямую из Казани, минуя посредников. Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей — именно это отличает нас последние 10+ лет.
Наш фарш — это не просто мясо, а готовое решение для бизнеса: стабильное качество, полная прослеживаемость и все сертификаты. Для Новороссийска работаем по предзаказу, доставка 48 часов.
Полностью натуральный состав. Консервация — за счёт вакуума и натуральных регуляторов кислотности. Без E250.
С 2013 года производим халяль мясо. За это время ни одного отзыва продукции по качеству.
Собственный автопарк рефрижераторов. Отгрузка с завода в Казани до Новороссийска — строго по графику.
Полный цикл: закупка, убой, обвалка, фасовка. Контроль каждой партии. HACCP и ISO 22000:2018.
Разработаем фарш под вашим брендом. От рецептуры до дизайна упаковки. Мин. партия 500 кг.
Сертификат действующий, ежегодный аудит. Полное соответствие нормам забоя и производства.
| Документ | Номер / дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | действует |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | действует |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSSC 22000 | действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | на каждую партию |
| Чистый состав | Без ГМО, без красителей, без нитрита | лабораторные тесты |
* Копии сертификатов предоставляем по запросу. Возможен аудит производства.
Работаем от 20 кг. Для HoReCa и ретейла возможны меньшие объёмы при первой пробной партии.