Для ресторанов, кафе, фастфуда и кулинарий. Говяжий, куриный, индейка — охлаждённый и замороженный. Сертификаты Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия и ГМО.
Pepperoni Tatar — производство в Казани, с историей и контролем качества. Нижневартовск — нефтяной регион с 1 200+ заведений HoReCa и растущим запросом на халяль. Мусульманское население около 8%, но халяль востребован не только ими: чистый состав, отсутствие нитрита и ГМО выбирают шеф-повара, которые заботятся о репутации.
Мы отгружаем фарш для бургерных, чебуречных, столовых и ресторанов. Упаковка — профессиональная (вакуум/скин, коробы 5–10 кг). Работаем с шефами напрямую: подбираем жирность, фракцию, фасовку. Доставка до Нижневартовска — 72 часа с момента заказа.
| Сертификат | Номер / статус | Область |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Вся продукция: говядина, курица, индейка |
| HACCP | ГОСТ Р 51705.1-2001 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Регистрация № RU-22 | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Мясная продукция, заморозка/охлаждение |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия, электронные ВСД |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Возможно производство Private Label / СТМ.
Собственный рефрижераторный парк. Отгрузка со склада в Казани. Срок доставки 72 часа до вашего склада или заведения. Работаем с терминалами Х