Нефтеюганск — нефтяное сердце ХМАО, где доля мусульманского населения превышает 8%, а 600+ заведений HoReCa формируют стабильный спрос на халяль-продукцию. Мы — производитель фарша с полным циклом контроля: от забоя по стандартам халяль до доставки в ваш цех за 72 часа. Без нитрита натрия, без ГМО, с сертификатом ДУМ РТ №614A/2024 и системами HACCP, ISO 22000:2018.
Собственная логистика: отгрузка с понедельника по пятницу. Приёмка заказа до 14:00 — отгрузка на следующий день. Срок транзита — 3 дня.
Все фарши — без добавления нитрита натрия. Используем натуральные антиоксиданты. Идеально для детского, диетического и халяль-меню.
Фарш собственного производства: говяжий (жирность 12–18%), куриный (грудка/бедро), индюшиный (филе). Заморозка и охлаждение.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства на каждую партию. Прозрачность для Роспотребнадзора.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Минимальная партия — 500 кг. Срок запуска — 10 дней.
Нефтеюганск и ближайшие города (Сургут, Пыть-Ях). Работаем с ресторанами, кулинариями, столовыми. Постоянные контракты на 3–6 месяцев.
Продукция сопровождается полным комплектом документов для прохождения входного контроля на вашем производстве.
| Сертификат / Документ | Статус / Номер | Подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 (действителен до 2026) | Соответствие правилам забоя, отсутствие свинины, этилового спирта, крови. Ежемесячный аудит производства. |
| HACCP | Сертификат FSSC 22000 (HACCP) | Контроль критических точек: от приемки сырья до отгрузки. Микробиологическая безопасность. |
| ISO 22000:2018 | Система |