Нальчик — столица Кабардино-Балкарии с 240 000 жителей, где более 70% населения — мусульмане. Местный рынок халяль-продукции активно растёт: свыше 1 000 заведений HoReCa нуждаются в надёжном поставщике фарша с чистым составом. Мы производим фарш из говядины, курицы и индейки без нитрита натрия, ГМО и красителей — специально для предприятий общепита, кулинарий и ретейла. Доставка в Нальчик — 48 часов.
Только от сертифицированных поставщиков СКФО. Забой по стандартам ДУМ РТ, без стресса животных.
Температурный режим от 0 до -18 °C. Фасовка от 1 кг до 10 кг для удобства кухни.
Натуральный состав: мясо, специи, лук. Никаких консервантов и фиксаторов цвета.
Производство соответствует ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства на каждую партию.
Собственный рефрижераторный парк. Отгрузка с производства в Казани — каждую неделю.
Выпустим фарш под вашей маркой. Разработка дизайна, нанесение логотипа, минимальная партия от 200 кг.
Сеть пиццерий «Маргарита» заменила стандартный говяжий фарш на наш халяль-пепперони без нитрита. Гости отметили натуральный вкус, чистый состав. За 2 месяца средний чек вырос на 18%, а повторные заказы — на 30%. Владелец: «Теперь указываем в меню „халяль, без консервантов“ — это даёт конкурентное преимущество».
▸ Поставка: охлаждённый фарш говяжий + пепперони халяль, 80 кг/нед.