Говяжий, куриный, индейка — для HoReCa, кулинарий и ретейла. С контролем HACCP и ISO 22000:2018.
Нальчик — 240 000 жителей, более 1 000 заведений HoReCa. 70% населения — мусульмане, спрос на халяль мясо стабильно высок. Мы поставляем фарш халяль оптом с сертификатом ДУМ РТ, HACCP и ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Для ресторанов национальной кухни, кулинарий и ретейла. Доставка 48 часов из Казани.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, забой по шариату, аудит производства.
Рефрижераторная доставка 48 часов. Охлаждённый и замороженный фарш.
Фарш собственного производства. Жирность и помол под ваш запрос.
Чистый состав, никаких красителей и консервантов. Натуральное мясо.
HACCP и ISO 22000:2018. Ветеринарные свидетельства на каждую партию.
Фарш под вашей маркой. Разработка рецептуры, упаковка, сертификация.
| Сертификат / Документ | Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман РТ |
| HACCP | Действует | Система анализа рисков |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Техрегламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | На каждую партию |
| Состав без нитрита натрия, ГМО, красителей | Подтверждено | Лабораторные испытания |
* Все сертификаты актуальны, готовы к предъявлению.