Могилёв — город с 360 000 жителей, где более 1 500 заведений HoReCa, а спрос на халяль и чистый состав растёт даже за пределами мусульманской аудитории. Мы поставляем профессиональный халяль фарш без нитрита натрия для ресторанов, кулинарий и ретейла. Производство сертифицировано по HACCP, ISO 22000:2018, халяль ДУМ РТ. Работаем с шеф-поварами, разрабатываем СТМ.
Отборная говядина, жирность 12–18%. Заморозка и охлаждение. Для котлет, бургеров, фрикаделек.
от 50 кгГрудка и филе бедра. Без шкур, без нитрита. Идеально для диетического меню и фастфуда.
от 50 кгМясо индейки высшего сорта. Низкое содержание жира, высокий белок. Для стейков и начинок.
от 50 кгДва формата: шоковая заморозка (−18°C) и охлаждение (0…+2°C). Профессиональная упаковка (вакуум/газ).
Технология производства исключает нитрит натрия, ГМО, красители. Чистый состав — тренд на натуральность.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Работа с шефами, техкарты, дизайн.
Вся продукция сопровождается декларациями ТР ТС и ветеринарными свидетельствами. Работаем официально.
| 🔖 Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действителен до 2026 |
| 📋 HACCP (ХАССП) | Система управления безопасностью |
| 🌍 ISO 22000:2018 | Международный стандарт пищевой безопасности |
| 📜 ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного |