Кутаиси — динамичный центр Западной Грузии с 145 000 жителей и 800+ заведениями HoReCa. Здесь пересекаются вкусы местных гурманов, туристический поток и потребности мусульманских общин Аджарии и Панкиси. Мы поставляем профессиональный халяль фарш из говядины, курицы и индейки — с полным пакетом сертификатов и без нитрита натрия. Работаем напрямую с шеф-поварами, кулинариями и ретейлом.
Только парная говядина от сертифицированных поставщиков. Жирность 12–18% под заказ. Без сои и наполнителей.
Охлаждённый (0…+2°C) — до 7 суток. Замороженный (-18°C) — до 12 месяцев. Для любых форматов: от фастфуда до гастрономии.
Контроль на всех этапах: от входного сырья до упаковки. Ежемесячные микробиологические анализы. Без ГМО и красителей.
Газомодифицированная среда (MAP) для охлаждённого фарша. Вакуум и крафт-мешки для заморозки. Private Label / СТМ под ваш бренд.
Автотранспорт 2500 км. Рефрижератор с температурным контролем. Сборные грузы от 500 кг. Возможна экспресс-доставка.
Разрабатываем рецептуру под ваши задачи: фракция помола, жирность, специи. Помогаем с техкартами и оптимизацией себестоимости.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | действителен | Ежегодный аудит производства, полный цикл халяль |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) | действителен | Контроль критических точек, прослеживаемость |
| ISO 22000:2018 | действителен | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются | На каждую партию, форма №2 и №4 |
| Состав: без нитрита натрия, ГМО, красителей | гарантия | Чистый состав, только мясо и натуральные специи |
* Все сертификаты предоставляются по запросу. Возможен аудит производства в Казани.
Работаем с заказами от 500 кг. Фура из Казани (20 т) доставляет сборные грузы для сетевых ресторанов и кулинарий Кутаиси.
Да, поставляем охлаждённый фарш (0…+2°C) в газомодифицированной упаковке. Срок хранения до 7 суток. Идеально для ресторанов и фастфуда.
Полный пакет: Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Продукция без нитрита натрия.
Автотранспорт — 60 часов (2500 км). Возможна экспресс-доставка рефрижератором за 48 ч для срочных заказов.
Да, разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Минимальная партия — 1 тонна. Работаем с шеф-поварами над индивидуальными жирностью и фракцией.
Собственный автопарк рефрижераторов. Маршрут: Казань → Волгоград → Ростов-на-Дону → граница Верхний Ларс → Тбилиси → Кутаиси. 60 часов в пути, 2500 км.
Стоимость доставки — от 15 ₽/кг при заказе от 1 тонны.
Работаем с TIR, CPT Кутаиси. Возможен самовывоз со склада в Тбилиси.
Заполните форму — мы подберём оптимальный фарш под ваш формат: жирность, фасовку, цену. Работаем с юрлицами и ИП.
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Производство: Казань, Россия. Отгрузка в Кутаиси каждую неделю.
Город с 800+ точками общепита, растущий турпоток (до 1,5 млн гостей в год) и близость к мусульманским регионам Аджария и Панкиси создают стабильный спрос на сертифицированный халяль фарш. Мы уже поставляем продукцию в сети фастфуда Кутаиси и кулинарии при мечетях.
Лаборатория на предприятии проверяет каждую партию: микробиология, жирность, свежесть. Внедрена система прослеживаемости от фермы до упаковки. Продукция без нитрита натрия — только натуральные специи и мясо. Аудит Халяль-комитета ДУМ РТ — ежегодно.