Фарш халяль оптом в Кострому — говяжий, куриный, индейка
Говяжий, куриный фарш и фарш из индейки — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024.
Производство Казань, фасовка 1 кг, срок годности 180 суток при −18°C.
Поставка в Кострому транспортными компаниями с рефрижератором. MOQ от 10 кг.
СТМ / private label — да, под ТЗ клиента.
Кострома — город с развитой сетью предприятий общественного питания: рестораны, кафе, фастфуд, кулинарии при супермаркетах. Для заведений, работающих в халяль-формате или ориентированных на широкую аудиторию без ограничений по составу, стабильный источник сертифицированного халяль-фарша — операционный вопрос, а не маркетинговый.
Казанские Деликатесы поставляют фарш халяль оптом с подтверждёнными сертификатами, промышленной заморозкой и форматом фасовки, удобным для профессиональной кухни.
Как фарш используется на профессиональной кухне
- Формовка котлет и бургеров. Говяжий фарш фасовкой 1 кг — удобный формат для порционирования на гастронорм-линии: взвешивание, формовка, заморозка полуфабриката без промежуточной перефасовки.
- Начинки для выпечки и пирогов. Фарш-микс (говядина + курица) применяется в тесте — самса, пирожки, чебуреки; однородная текстура после размораживания обеспечивает стабильный выход готового изделия.
- Куриный фарш кубиком 1×1 см. Формат востребован в производстве полуфабрикатов и начинок, где нужна узнаваемая текстура кусочка, а не однородная масса — роллы, пицца, запечённые блюда.
- Хранение на складе. Срок годности 180 суток при −18°C позволяет формировать плановый запас и сокращать частоту заказов — актуально для кулинарий и небольших производств с ограниченной площадью холодильного склада.
Халяль-сертификат, состав, форматы — по факту
🏅
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Действителен на территории РФ. Документ передаётся с каждой партией.
🥩
Три вида фарша
Говяжий, куриный (кубик 1×1 см), микс. Только говядина, курица, индейка — 100% халяль-сырьё без добавок.
📦
Фасовка 1 кг
Профессиональный формат для общепита и кулинарий. Удобен для порционирования, взвешивания и хранения в морозильной камере.
❄️
180 суток при −18°C
Промышленная заморозка обеспечивает длительный срок хранения. Плановые закупки без риска потерь при стандартном складском режиме.
🔬
Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав без красителей и ГМО-компонентов. Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 и HACCP.
🏷️
Private Label / СТМ
Фарш под торговой маркой клиента. Этикетка, состав, формат упаковки — по техническому заданию. Для ритейла и кулинарных производств.
Сертификаты и соответствие стандартам
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
HACCP
ISO 22000:2018
ТР ТС 021/2011
Ветеринарные свидетельства РФ
Без нитрита натрия
Без ГМО и красителей
Private Label / СТМ
Полный пакет документов (сертификаты, декларации соответствия, ветеринарные свидетельства) предоставляется по запросу до оформления заказа.
Частые вопросы от закупщиков Костромы
Да. Вся продукция сертифицирована ДУМ РТ (Духовное управление мусульман Республики Татарстан), сертификат №614A/2024. Документ действителен на территории России и признаётся халяльными заведениями и ритейлом по всей стране, включая Кострому.
MOQ — от 10 кг. Это позволяет начать тестовую поставку без крупных складских вложений. Для регулярных отгрузок объём и периодичность согласовываются индивидуально под ритм работы вашего предприятия.
Отгрузка EXW Казань. Доставку организует перевозчик клиента или транспортная компания по выбору — маршрут Казань–Кострома обслуживается федеральными ТК с рефрижераторными секциями. Помогаем с рекомендацией перевозчика по запросу.
Да. Производим фарш под торговой маркой клиента: этикетка, состав, формат упаковки — по техническому заданию. Подходит для кулинарий, небольших сетей общепита и ритейла. Условия обсуждаются при запросе.
Да. Фасовка 1 кг удобна для порционирования на профессиональной кухне любого формата — от столовой до фастфуда. Срок годности 180 суток при −18°C обеспечивает плановые закупки без риска потерь при хранении на стандартном морозильном складе.
Запросить прайс или образцы
Оставьте заявку — менеджер свяжется в рабочее время и пришлёт актуальный прайс-лист, документы и условия поставки в Кострому.
Поставка фарша халяль в Кострому
Отгрузка EXW Казань (ул. Аграрная, 2). Транспортировка рефрижераторными ТК по маршруту Казань–Кострома. Температурный режим −18°C на всём пути. Полный пакет документов: сертификат халяль, ветеринарные свидетельства, декларация ТР ТС.
Казанские Деликатесы · г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7 · ООО «Казанские Деликатесы»