Профессиональная серия фаршей из говядины, курицы и индейки. Замороженные и охлаждённые. Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Работаем с шеф-поварами, кулинариями и розницей Королёва. Доставка 6 часов.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Контроль на каждом этапе: от забоя до фасовки. Без нитрита натрия.
Температурный режим строго по стандартам. Охлаждение 0…+4°C, заморозка -18°C. Срок годности до 12 мес.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Регулярные аудиты.
Вакуум, газ-модифицированная среда, многослойная плёнка. Для ресторанов — порционные блоки 1–5 кг. Private Label / СТМ.
Собственный автопарк с холодильным оборудованием. Заказ до 12:00 — доставка к вечеру. Для 800+ заведений города.
Разрабатываем фарш под ваши задачи: жирность, помол, специи. Технологическая поддержка и образцы.
| ✓ Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 — соответствие нормам халяль, забой по стандартам |
| ✓ HACCP | Система анализа рисков и критических контрольных точек |
| ✓ ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ✓ ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| ✓ Ветеринарные свидетельства РФ | Форма 2, 3, 4 — на каждую партию. Электронная сертификация «Меркурий» |
* Продукция без нитрита натрия, чистый состав без ГМО и красителей. Private Label / СТМ под вашим брендом.
Работаем со всеми районами города: Центр, Болшево, Текстильщик, Костино, Первомайский.
Минимальный заказ — 20 кг. Для ресторанов и кулинарий — фасовка под ваш формат.
Условия: охлаждённый фарш доставляем в термобоксах, замороженный — в рефрижераторах. Возможна ночная доставка для заведений с