Производитель · Казань → Киров
Фарш халяль оптом в Киров — говяжий, куриный, индейка от производителя
Говяжий, куриный фарш и фарш из индейки — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024.
Производство Казань, фасовка 1 кг, заморозка −18°C, срок годности 180 суток.
Поставка в Киров транспортными компаниями в режиме заморозки. MOQ от 10 кг.
СТМ/OEM — да, под техническое задание клиента.
Кировские предприятия общепита — рестораны, столовые, фастфуд, кулинарии при ритейле — работают с замороженным фаршем как с базовым полуфабрикатом: котлеты, начинки, фрикадели, соусы. Вопрос халяльности сырья при этом становится требованием не только для отдельных концепций, но и для поставщиков, работающих с сетевыми партнёрами и корпоративными клиентами.
Казанские Деликатесы поставляют фарш халяль оптом из Казани: говяжий, куриный (формат кубик 1×1 см), индейка и микс — с полным пакетом документов и подтверждённой трейсабилити сырья.
Применение в работе
Как фарш используется на профессиональной кухне
- Котлеты и бургер-патти. Говяжий фарш фасован по 1 кг — удобно для порционирования на промышленном котлетоформовщике или вручную. Стабильная жирность партии к партии снижает брак при жарке.
- Начинки для выпечки и пельменей. Куриный фарш в формате кубик 1×1 см сохраняет текстуру после термообработки, подходит для самсы, эчпочмака, пирожков — актуально для кулинарий при супермаркетах и столовых.
- Соусы и фаршированные блюда. Фарш из индейки и микс-форматы используются в линейке диетических и детских блюд, где требуется подтверждённый состав без красителей и ГМО.
- Хранение на складе. Срок годности 180 суток при −18°C позволяет формировать буферный запас без риска списания — критично для предприятий с неравномерной загрузкой кухни.
Факты о продукте
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
Сертификат халяль
ДУМ РТ №614A/2024. Документ прилагается к каждой партии. Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей.
Трейсабилити сырья
Говядина и курица — от верифицированных халяль-поставщиков с документацией. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию сырья.
Форматы и фасовка
Говяжий, куриный (кубик 1×1 см), индейка, микс. Фасовка 1 кг. Упаковка адаптирована для профессионального хранения и маркировки.
Срок годности
180 суток при −18°C. Стабильный запас без риска порчи при плановых поставках.
MOQ и гибкость
Минимальный заказ от 10 кг. СТМ/Private Label — состав, маркировка и упаковка по ТЗ клиента.
Производственные стандарты
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Контроль на каждом этапе — от приёмки сырья до отгрузки.
Документация
Сертификаты и соответствие
☑ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
☑ HACCP
☑ ISO 22000:2018
☑ ТР ТС 021/2011
☑ Ветеринарные свидетельства РФ
☑ Без нитрита натрия
☑ Без ГМО и красителей
☑ Private Label / СТМ
Вопросы закупщиков
Часто задаваемые вопросы — Киров
Есть ли халяль-сертификат на фарш?
Да. Вся продукция сертифицирована ДУМ РТ (Духовное управление мусульман Республики Татарстан), сертификат №614A/2024. Документ предоставляется с каждой партией — в бумажном и электронном виде.
Какой минимальный заказ для поставки в Киров?
MOQ — от 10 кг. Для регулярных B2B-поставок в Киров условия по объёму, периодичности и логистике обсуждаются индивидуально с менеджером.
Как организована доставка в Киров в режиме заморозки?
Отгрузка EXW Казань. Доставка в Киров — транспортными компаниями-партнёрами с соблюдением температурного режима −18°C. Актуальные сроки и перевозчики уточняются при оформлении заявки.
Можно ли заказать фарш под собственной торговой маркой (СТМ)?
Да. Производим фарш под брендом клиента: рецептура, состав, фасовка, маркировка — по техническому заданию. Халяль-сертификат сохраняется на продукцию СТМ.
Какие документы подтверждают качество и безопасность продукции?
Предоставляем полный пакет: сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, декларацию соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ на сырьё и готовую продукцию. Производство сертифицировано по HACCP и ISO 22000:2018.
Запросить условия поставки фарша в Киров
Оставьте заявку — менеджер свяжется в рабочее время и подготовит КП с учётом вашего объёма и формата.
Логистика
Поставка фарша халяль в Киров
- Условия отгрузки: EXW Казань (ул. Аграрная, 2). Организацию доставки в Киров берёт на себя покупатель или согласовывается с менеджером.
- Температурный режим: Транспортировка в режиме заморозки −18°C. Требования к транспорту — рефрижератор.
- Документы при отгрузке: Накладная, ветеринарное свидетельство, сертификат халяль, декларация ТР ТС — полный комплект для приёмки на складе.
- Периодичность: Разовые поставки и регулярные контракты — по согласованию.
Казанские Деликатесы · г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7