Казанский деликатес +7 987 217-02-02 · info@kazandelikates.tatar

Фарш халяль оптом в Калугу
для HoReCa, кулинарий и ретейла

Говяжий, куриный, индейка. Замороженные и охлаждённые. HACCP, ISO 22000:2018, Халяль ДУМ РТ.

🚚 доставка 24ч ✓ сертификаты РФ
Почему Калуга? 320 000 жителей, 1 200+ заведений HoReCa, активный сектор общепита и индустриальный регион ЦФО. Доля мусульман около 4% — стабильный спрос на халяль. Мы обеспечиваем профессиональный фарш для шефов Калуги: от бургерных до ресторанов. Работаем с сетями и независимыми проектами. Продукция без нитрита натрия, чистый состав.

Преимущества для бизнеса в Калуге

🐄
Говяжий фарш оптом

Отборная говядина, мраморность. Без сои и наполнителей. Выход готового блюда до 94%.

🐔
Курица + индейка

Диетический фарш халяль. Жирность не более 9%. Идеально для котлет, бургеров, кулинарии.

📦
Профессиональная упаковка

Вакуум, газ-модиф., короб. До 20 кг. Удобное хранение: -18°C или +2°C. Сроки до 12 мес.

🧑‍🍳
Работа с шефами

Разработка рецептуры под ваше меню. Помогаем с калькуляцией, техкартами. Образцы для тестов.

🏭
Производитель РФ

Собственное производство в Казани. Полный цикл: забой, обвалка, фасовка. Контроль HACCP.

⚡
Доставка 24 часа

Регулярные рейсы в Калугу. Заказ до 15:00 — завтра на вашей кухне. Минимальный заказ от 20 кг.

Сертификация и контроль качества

Сертификат / документСтатус / номер
Халяль (ДУМ РТ)№614A/2024, срок действия до 2026
HACCP (ХАССП)система менеджмента безопасности пищевой продукции
ISO 22000:2018международный стандарт безопасности
ТР ТС 021/2011декларация соответствия ЕАЭС
Ветеринарные свидетельства РФформа №2, №4 (электронные)
Продукция без нитрита натрия