Профессиональные фарши для ресторанов, кулинарий и фастфуда. Халяль, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Доставка 24 часа в Ижевск. Работаем с шеф-поварами и технологами.
📞 +7 987 217-02-02
info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
🚚 доставка 24ч
Ижевск — город с населением 640 000 человек, где доля мусульманского населения достигает 18%, а сегмент HoReCa насчитывает более 2 500 заведений. Спрос на халяль-продукцию в Удмуртии стабильно растёт, особенно в форматах бургерных, стейк-хаусов и семейных кулинарий. Мы поставляем фарш халяль оптом, который уже используют шеф-повара Ижевска: говяжий фарш с жирностью 12-20%, куриный и индейка — идеальная основа для котлет, кебабов, фрикаделек и соусов. Вся продукция проходит строгий контроль: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Без нитрита натрия, без ГМО и красителей. Наш экспортный опыт — поставки в 20+ стран, включая ОАЭ, Саудовскую Аравию, Казахстан.
Только охлаждённая говядина от проверенных ферм. Жирность калибруется под бургеры, люля-кебаб, пельмени. Стабильный вкус.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман РТ. Регулярные аудиты, полная прослеживаемость: забой, разделка, фасовка.
Вакуум, газ-модифицированная среда, короба по 5-20 кг. Private Label / СТМ.