Гомель — 480 000 жителей, 2000+ заведений HoReCa. Спрос на халяль и чистый состав здесь растёт: мусульманская община небольшая, но всё больше ресторанов и кулинарий выбирают продукцию без нитрита натрия, ГМО и с прозрачной этикой. Мы — Pepperoni Tatar из Казани — доставляем халяль фарш в Гомель за 36 часов, с полным пакетом сертификатов и контролем на всех этавах.
Для предприятий общепита, кулинарий и ретейла — фарш производитель с собственной историей и религиозным контролем.
Каждая партия фарша проходит аудит Духовного управления мусульман Татарстана. Религиозные требования соблюдены от забоя до упаковки.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции подтверждена сертификатами HACCP и ISO 22000:2018. Полная прослеживаемость сырья.
Автодоставка Казань — Минск — Гомель за 36 часов. Сохраняем свежесть и халяль статус на всём пути.
Только мясо халяль (говядина, курица, индейка). Никаких усилителей вкуса — натуральный продукт для вашего меню.
Разработаем рецептуру и упаковку для сетей, кулинарий, ретейла. Минимальная партия — от 300 кг.
Ветеринарные свидетельства, ТР ТС 021/2011, декларации соответствия. Работаем с ретейлом и HoReCa без посредников.
| Сертификат / стандарт | Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман Татарстана, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Система анализа рисков и критических контрольных точек |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | На каждую партию (форма №2, №3) |
Собственный автопарк: Казань → Минск → Гомель. В пути 36 часов, термоконтроль. Доставляем от 500 кг. Работаем с юрлицами и ИП.
Среднее время доставки — 2-3 дня с момента заказа. Возможна экспресс-отгрузка за 24 часа.