Элиста — город с 103 000 жителей, более 400 заведений HoReCa и растущим спросом на халяль в ЮФО. Мы обеспечиваем профессиональные кухни чистым составом: без нитрита натрия, ГМО и красителей. Фарш производитель с собственной линией заморозки и охлаждения, доставка до двери за 48 часов.
Отборная мраморная говядина, жирность 12–18%. Для бургеров, котлет, бешбармака.
Филе грудки и бедра без кости, фарш тонкого помола. Идеально для диетического меню.
Шоковая заморозка –18°C или охлаждённый до +2°C. Срок хранения до 12 месяцев.
Вакуум, газ-модиф. среда, короба по 10 кг. Private Label / СТМ для сетей.
Полный контроль на каждом этапе: от сырья до отгрузки. Ветеринарные свидетельства РФ.
Рефрижераторы напрямую из Казани. Работаем с терминалами и адресно.
| ✅ Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждение соответствия нормам халяль, регулярный аудит |
| ✅ HACCP (ХАССП) | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ✅ ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ✅ ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| ✅ Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, электронная сертификация «Меркурий» |
| ✅ Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Чистый состав, только мясо + специи по запросу |