Фарш халяль оптом в Екатеринбург — говяжий, куриный, индейка
Екатеринбург — столица Урала с населением 1,49 млн человек и более 5 500 заведений HoReCa. Доля мусульман достигает 7%, а спрос на халяль-продукцию растёт опережающими темпами. Мы поставляем фарш собственного производства с полным пакетом сертификатов: Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Для предприятий общепита, кулинарий и ретейла — замороженные и охлаждённые позиции, чистый состав без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Производим фарш в Казани и доставляем в Екатеринбург за 48 часов. Работаем с 2014 года — более 10 лет на рынке халяль-мяса.
Лет на рынке
С 2014 года производим халяль фарш для Урала, Поволжья и Сибири. Стабильные поставки без сбоев.
Доставка до Екатеринбурга
Собственная логистика: от производства в Казани до вашего склада или ресторана за 2 дня. Отслеживание партий.
HoReCa клиентов
Работаем с ресторанами, столовыми, кулинариями Екатеринбурга и области. Учитываем потребности крупных сетей.
Халяль контроль
Каждая партия проходит аудит ДУМ РТ. Сертификат №614A/2024. Отсутствие нитрита натрия, ГМО, красителей.
HACCP & ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Регулярные проверки Россельхознадзора и ветеринарный контроль.
Private Label / СТМ
Разработаем упаковку под вашим брендом. От дизайна до серийного производства. Минимальная партия — 200 кг.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действителен | Ежегодный аудит производства, ручной забой, полное разделение потоков |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль критических точек на всех этапах: от сырья до отгрузки |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация | Соответствие техническому регламенту Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Форма №2, №3 (ветеринарная справка). Электронная сертификация ФГИС «Меркурий» |
Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав — только мясо, специи, соль.