Чебоксары — столица Чувашии с 490 000 жителей и более 1 800 заведений HoReCa. Мы поставляем халяль фарш из говядины, курицы и индейки (замороженный и охлаждённый) для профессиональной кухни. Продукция сертифицирована по стандартам HACCP, ISO 22000:2018 и Халяль ДУМ РТ. Работаем с шеф-поварами, технологами и ретейлом напрямую из Казани — доставка в Чебоксары за 18 часов.
Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Чистый состав, полная прослеживаемость. Для сетевых кулинарий и независимых ресторанов.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Каждый лот сопровождается ветеринарным свидетельством.
Разные жирности, крупный и мелкий помол. Для бургеров, котлет, пельменей, начинок — подстроим под ваше меню.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Поставки для сетей и госучреждений.
Вакуум, газ-модифицированная среда, короба под HoReCa. Охлаждённый фарш хранится 72 часа, замороженный — до 6 месяцев.
Собственный автопарк с терморежимом. Доставляем от 20 кг до 20 тонн. Работаем с терминалами и адресно.
Выпустим фарш под вашим брендом. Разработаем рецептуру, фасовку, дизайн. Минимальная партия — от 100 кг.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действующий | Соответствие нормам забоя и производства халяль |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) | Внедрён | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза на мясную продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Форма №2, №3, электронные ВСД |
* Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, искусственных красителей. Чистый состав подтверждён лабораторными протоколами.