Говяжий, куриный, индейка. Замороженные и охлаждённые. Профессиональная упаковка, работа с шефами.
Батуми — курорт с 3000+ заведений. Мы понимаем спрос халяль в Аджарии и Панкиси, а также запросы туристов. Поставляем напрямую из Казани за 60 часов.
Доставка авто
Казань → Батуми
60 часов
Собственный парк рефрижераторов
Перерабатываем до 12 т говядины в сутки. Полный цикл: забой, обвалка, фасовка. Контроль качества на каждом этапе.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Отдельные линии, ручной забой, наблюдение имама. Для мусульманских регионов и туристов.
Вакуум, газомодифицированная среда, гастроёмкости. Для HoReCa — порционные блоки 1/2/5 кг. Private Label / СТМ.
Чистый состав: только мясо, специи, соль. Никаких красителей, усилителей вкуса, сои. Для детского и диетического питания.
Разрабатываем ТТК под хинкали, кебаб, люля-кебаб. Проводим дегустации и техкарты. Адаптация жирности и помола.
Работаем с 2012 года. Постоянные клиенты — сети ресторанов, кулинарии, отели. Отсрочка, регулярные отгрузки.
| Сертификат | Орган / номер | Применение |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждение халяль для всех видов фарша |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Пищевая безопасность на производстве |
| ТР ТС 021/2011 | Техрегламент Таможенного союза | Безопасность мясной продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия, электронные версии |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав для профессиональной кухни.