Фарш халяль оптом в Алматы для HoReCa, кулинарий и ретейла
Алматы — крупнейший халяль-рынок СНГ: 95% мусульманское население, более 10 000 заведений общепита. Мы поставляем охлаждённый и замороженный фарш из говядины, курицы, индейки с полным пакетом сертификатов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Производство в Казани, автодоставка в Алматы за 48–72 часа.
✓ Сертификат ДУМ РТ №614A/2024
Официальное заключение Духовного управления мусульман РТ. Каждая партия проходит контроль халяльности: состав, забой, упаковка.
Халяль✓ Без нитрита натрия
Натуральный состав: только мясо, вода, соль, специи. Никаких консервантов и фиксаторов цвета. Идеально для премиум-сегмента.
✓ HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полная прослеживаемость от сырья до отгрузки в Алматы.
✓ Доставка 48–72 ч
Автотранспорт Казань — Алматы (2500 км). Термоконтейнеры, контроль температуры. Для заказов от 500 кг — индивидуальный график.
✓ 3 вида фарша
Говяжий, куриный, индейка. Охлаждённый и замороженный. Фасовка под ваш запрос: от 1 кг до 20 кг для кулинарий и ретейла.
✓ Private Label / СТМ
Производство фарша под вашей маркой. Разработка рецептуры, дизайн упаковки. Для сетей и кулинарий Алматы.
Полный пакет документов на фарш халяль
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности для Алматы |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Признаётся муфтиятами Казахстана. Подтверждает полный цикл халяль. |
| HACCP (ГОСТ Р 51705.1) | Действует | Контроль критических точек: приёмка, заморозка, логистика. |
| ISO 22000:2018 | Действует | Система менеджмента безопасности пищевой продукции. |
| ТР ТС 021/2011 | Действует | Декларация соответствия ЕАЭС. Действительна для Казахстана. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2, №3. Пересечение границы РК с транзитными документами. |
* Все сертификаты предоставляются на каждую партию фарша. Возможен запрос копий до отгрузки.