Alger, 3,5 M d’habitants, plus de 14 000 établissements HoReCa. 99 % de la population est musulmane — la demande halal est totale. Nos pirojki, tchébureki et samsa surgelés répondent aux exigences des chefs algérois : certifiés DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018, sans nitrite, sans OGM. Livraison maritime 18–25 jours, dédouanement inclus.
〆 Partenaire de chaînes de fast-food à Hydra, Bab Ezzouar et Sidi Yahia.
Pirojki (viande, pomme de terre), tchébureki juteux, samsa feuilletée. Surgelés individuels ou en vrac pro.
Reconnu par les autorités algériennes. Traçabilité complète de l’abattage à la pâte.
Conteneurs reefer, température stable –18 °C. Dédouanement à Alger avec notre agent.
Nous ajustons le grammage, le niveau d’épices et le conditionnement (food service, portion individuelle).
Votre marque sur nos recettes. Emballage personnalisé pour les groupes de restauration algérois.
Sans conservateurs nitrités, sans OGM, sans colorants artificiels. Conforme au cahier des charges halal premium.
| Certificat | Organisme / Réf. | Détail pour Alger |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | #614A/2024 | Abattage rituel, pas de mélange avec non-halal. Accepté par les importateurs algériens. |
| HACCP | Codex Alimentarius | Analyse des risques, maîtrise des points critiques (production surgelée). |
| ISO 22000:2018 | Système management sécurité des denrées | Audité par organisme accrédité. Traçabilité lot par lot. |
| TR CU 021/2011 | Union économique eurasiatique | Conforme aux exigences techniques de sécurité alimentaire (export vers Algérie accepté). |
| Certificat vétérinaire russe | Service vétérinaire fédéral | Émis à chaque lot, légalisé pour l’Algérie. |
✔ Aucun nitrite de sodium · Clean label · Sans OGM · Sans arômes artificiels.
— Amir B., chef de cuisine, restaurant El-Djazair, Alger-centre
« Nous servons 400 couverts par jour. Les samsa de Kazan Delikates tiennent parfaitement à la friture, la pâte est fine et la viande assaisonnée juste comme il faut. La certification halal est en règle, et le transport maritime tient les délais. Nous avons signé un contrat annuel. »