Alger, 3,5 millions d’habitants, plus de 14 000 établissements HoReCa (restaurants, cafés, fast-food). 99 % de la population algérienne est musulmane – la demande de viandes halal de qualité est structurelle. Pourtant, le marché local manque de jambons industriels sans nitrite, clean label, adaptés aux professionnels. Nous apportons une solution export directe depuis Kazan, avec des certifications qui parlent aux chefs et aux acheteurs.
Nos jambons de bœuf, dinde et poulet sont fabriqués sans nitrite de sodium. Clean label, sans OGM, sans colorants artificiels. Une demande croissante dans les restaurants premium d’Alger.
Certification halal officielle reconnue en Algérie. Traçabilité totale, abattage rituel contrôlé. Nous fournissons les documents en arabe et français.
Alger concentre plus de 14 000 cafés, restaurants et fast-foods. Nous adaptons le calibre (2 kg, 5 kg, 10 kg sous vide) et la recette aux besoins des chefs.
Présent dans plus de 20 marchés (EAU, Arabie Saoudite, Afrique du Nord). Notre logistique maîtrise les contraintes douanières algériennes.
Fret maritime direct depuis Saint-Pétersbourg vers Alger. Dédouanement inclus. Conteneurs réfrigérés, température maîtrisée de -2°C à +4°C.
Nous développons des jambons sous votre marque. Travail avec les chefs pour ajuster le goût, le gras, le sel. Minimum 500 kg par référence.
| Certificat | Détail | Statut |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | N°614A/2024, abattage rituel, audit annuel | ✔ Valide |
| HACCP | Système d’analyse des risques – production & logistique | ✔ Certifié |
| ISO 22000:2018 | Management de la sécurité des denrées alimentaires | ✔ Certifié |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l’Union douanière (Eurasie) | ✔ Conforme |
| Certificats vétérinaires russes | Exportation vers Algérie – formulaire 5a, 6.1 | ✔ Délivrés |
| Clean label | Sans nitrite, sans OGM, sans colorants artificiels | ✔ 100 % |
Nous fournissons les originaux scannés et traduits en arabe/français pour le dédouanement.
Le fret maritime depuis Saint-Pétersbourg jusqu’au port d’Alger prend 18 à 25 jours. Nous organisons le dédouanement et la livraison terminale.
Oui, notre halal est certifié par DUM RT (n°614A/2024), reconnu par les autorités algériennes. Nous fournissons aussi les certificats vétérinaires russes.