Professionnels de la street-food et HoReCa : saucisses spéciales pour pâte en rouleau, corn-dog et snacks de rue. Halal DUM RT, clean label, livraison maritime 15-22 jours.
Tunis compte 2,3 millions d’habitants et plus de 11 000 établissements HoReCa – restaurants, cafés, food-trucks. 99% de la population est musulmane, la demande halal est structurelle. Nos saucisses répondent aux exigences des chefs tunisiens : goût, tenue en friture, traçabilité.
Diamètre calibré 18-20 mm, parfait pour les pâtes à frire. Ne se déforment pas à la cuisson, texture juteuse.
Clean label : sans conservateurs nitrités, sans OGM, sans colorants artificiels. Conforme aux attentes des chefs soucieux de la santé.
Certificat n°614A/2024 – abattage rituel, traçabilité complète. Accepté par les importateurs tunisiens.
Sous vide, 2 kg par sachet, 10 kg par carton. Étiquetage multilingue (français/arabe/russe). Palettisation stable pour fret maritime.
15-22 jours depuis Saint-Pétersbourg. Groupage possible. Nous gérons le dédouanement (certificats vétérinaires russes fournis).
Une pizzeria de Tunis a intégré notre pepperoni en garniture : hausse des ventes de 30% en 2 mois. Goût fumé, sans nitrite.
| Certificat | Détail |
|---|---|
| Halal DUM RT | #614A/2024 – abattage manuel, supervision du mufti. Valide pour l'export. |
| HACCP | Système d'analyse des dangers, audit annuel. |
| ISO 22000:2018 | Management de la sécurité alimentaire – certification internationale. |
| TR CU 021/2011 | Conforme au règlement technique de l'Union eurasienne. |
| Vétérinaire russe | Certificats vétérinaires pour l'export (formulaire 5e, 6.2). |
| Clean label | Sans nitrite de sodium, sans OGM, sans arômes artificiels. Private Label possible. |
* Certificats disponibles en PDF sur demande. Nous accompagnons les importateurs tunisiens dans les formalités.
Réponse sous 24h. Échantillons disponibles pour les chefs.