Marrakech, carrefour du tourisme et de la gastronomie au Maroc, compte 9 000+ établissements HoReCa et une population d’1 million d’habitants. 99% de musulmans exigent une viande halal certifiée. Notre usine de Kazan livre des pelméni surgelés sans nitrite, avec traçabilité HACCP et ISO 22000:2018. Porte d’entrée vers l’Afrique du Nord et l’Europe, Marrakech est le hub idéal pour vos approvisionnements B2B.
Halal DUM RT #614A/2024 Sans nitrite de sodium Private Label disponible
Fret maritime Casablanca 18–25 jours. Transit terrestre direct vers Marrakech. Nous gérons le dédouanement.
À partir de 500 kg par SKU. Mélange bœuf/poulet possible. Idéal pour distributeurs et chaînes.
Jusqu’à 45 jours pour les clients réguliers (distributeurs, HoReCa). Après vérification des références.
Halal DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011. Certificats vétérinaires russes. Aucun nitrite.
Né à Kazan, notre atelier maîtrise la recette traditionnelle tartare. Depuis 2018, nous exportons des pelméni premium sans additifs.
Marrakech : porte vers l’Afrique du Nord et l’UE. Notre logistique maritime vous connecte aux marchés francophones.
| Certificat | Détail |
|---|---|
| Halal (DUM RT) | #614A/2024 – viande halal certifiée par l’Administration spirituelle des musulmans du Tatarstan |
| HACCP | Système d’analyse des risques – maîtrise des points critiques |
| ISO 22000:2018 | Système de management de la sécurité des denrées alimentaires |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l’Union douanière (Eurasie) |
| Certificats vétérinaires russes | Documents sanitaires pour l’exportation de viande bovine et de volaille |
| Clean label | Sans nitrite de sodium, sans OGM, sans colorants artificiels. Private Label possible. |