Authentique recette tatare, séchée naturellement, sans nitrite. Certifié halal DUM RT et HACCP. Pour les chefs, restaurateurs et traiteurs exigeants de la capitale tunisienne.
Pourquoi Tunis ? Avec 2,3 millions d’habitants et plus de 11 000 établissements HoReCa, Tunis est le hub gastronomique du Maghreb. 99% de population musulmane, tourisme international et une demande croissante pour des produits halal premium. Le kazyłyk (saucisse de cheval) apporte une note ethnique rare – parfait pour les restaurants de cuisine tatare, les hôtels 5 étoiles et les traiteurs haut de gamme. Nous livrons directement de Kazan à Tunis, avec tous les documents vétérinaires et halal.
Fabrication selon le savoir-faire traditionnel du Tatarstan. Viande de cheval sélectionnée, épices naturelles, séchage lent. Aucun arôme artificiel.
Certifié par l’Administration spirituelle des musulmans du Tatarstan. Abattage rituel, traçabilité totale. Accepté par les importateurs tunisiens.
Clean label : sans conservateur nitrité, sans OGM, sans colorants. Un produit sain pour une clientèle exigeante.
Conditionné sous vide en barquettes de 1 kg, 2 kg, 5 kg. Étiquetage multilingue (français, arabe, russe). Private label possible pour votre marque.
Déjà livré en Europe, Asie centrale, Moyen-Orient. Logistique maîtrisée, dédouanement inclus. Fret maritime Tunis : 15–22 jours.
Nous travaillons avec des chefs pour créer des plats signatures. Accompagnement technique, fiches recettes, visites de production.
| Certificat | Organisme / Norme | Détails |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | N°614A/2024 | Abattage rituel, supervision permanente |
| HACCP | Codex Alimentarius | Analyse des risques, maîtrise des points critiques |
| ISO 22000:2018 | SGS | Système de management de la sécurité des denrées |
| TR CU 021/2011 | Union douanière eurasiatique | Conforme aux normes techniques |
| Certificats vétérinaires russes | FSBI «VGNKI» | Export autorisé, inspection sanitaire |
| Clean label | — | Sans nitrite, sans OGM, sans colorants artificiels |
* Private Label disponible : nous étiquetons sous votre marque (quantité minimum 50 kg).
Fret maritime direct depuis Novorossiysk ou Saint-Pétersbourg vers le port de Radès (Tunis). Nous gérons le dédouanement, les certificats vétérinaires et la livraison «dernier kilomètre» jusqu’à votre cuisine ou entrepôt. Température contrôlée, emballage sous vide. Expédition possible en groupage ou conteneur complet.
Délai indicatif : 15–22 jours selon calendrier maritime. Nous fournissons un tracking complet.