Casablanca, 3,7 millions d'habitants, plus de 18 000 établissements HoReCa. 99 % de population musulmane exige une offre halal premium. Notre kazylyk – saucisson de cheval tatar séché naturellement – est le seul produit de ce type certifié DUM RT sans nitrite, prêt à conquérir les tables des restaurants, hôtels et traiteurs de la métropole atlantique. Livraison maritime directe depuis Kazan via Saint-Pétersbourg : 18-25 jours jusqu'au port de Casablanca.
3 700 000 habitants, 18 000+ restaurants, hôtels et traiteurs. Demande croissante pour des produits halal authentiques et différenciants. Le kazylyk apporte une offre ethnique rare.
Aucun nitrite de sodium, aucun OGM, aucun colorant artificiel. Ingrédients : viande de cheval, sel, épices. Répond aux attentes des chefs soucieux de naturalité.
Certification halal officielle du Département des musulmans de Russie. Reconnue par les importateurs marocains. Traçabilité totale.
Sous vide ou atmosphère modifiée, étiquetage multilingue (FR/AR/EN). Conditionné pour le transport maritime longue durée. Private label disponible pour chaînes.
Fret maritime régulier depuis Saint-Pétersbourg : 18-25 jours. Dédouanement inclus. Conteneurs réfrigérés ou secs selon saison. Suivi en temps réel.
Dégustation sur demande, fiches techniques, recettes adaptées à la cuisine marocaine. Accompagnement personnalisé pour les restaurants gastronomiques et les traiteurs.
| Certificat | Détail | Organisme |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | n°614A/2024 – abattage rituel, supervision | Département des musulmans de Russie |
| HACCP | Système d'analyse des dangers – production sécurisée | Certifié selon normes russes |
| ISO 22000:2018 | Management de la sécurité alimentaire | Accrédité international |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l'Union douanière (EAEU) | Conforme pour exportation |
| Vétérinaire russe | Certificat vétérinaire pour viande chevaline | Service vétérinaire fédéral |
| Clean label | Sans nitrite, sans OGM, sans colorants | Analyse laboratoire indépendant |
*Private label possible sur demande pour les chaînes hôtelières et importateurs.
« Nous importons le kazylyk premium pour notre restaurant de cuisine tatare à Casablanca. La qualité et le respect du cahier des charges halal sont irréprochables. Livraison en 22 jours, emballage intact. Les clients marocains adorent ce goût unique. »
— Hassan B., chef propriétaire, Restaurant « Tatarstan », Casablanca