Rabat, 1,9 million d'habitants, plus de 8 000 établissements HoReCa. 99 % de population musulmane exige une viande hachée certifiée halal, sans nitrite, clean label. Nous livrons les cuisines professionnelles depuis 20+ pays, avec un transit maritime de 18-25 jours via Casablanca.
Producteur direct avec certification Halal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000. Farsh de bœuf, poulet, dinde — surgelé ou réfrigéré. Emballage professionnel pour restaurants, cantines, traiteurs et retail. Accompagnement technique des chefs.
Certificat #614A/2024 — abattage rituel, traçabilité complète. Accepté par les autorités marocaines.
Aucun nitrite de sodium, sans OGM, sans colorants artificiels. Farsh pur viande, adapté aux cahiers des charges exigeants.
Expérience logistique vers Afrique du Nord, Europe, Asie. Procédures douanières maîtrisées, documents vétérinaires russes fournis.
Sachets sous vide, barquettes, blocs surgelés 2-5 kg. Étiquetage multilingue, code-barres, marque privée disponible.
Fret maritime Casablanca 18-25 jours, puis transport réfrigéré vers Rabat sous 24-48h. Suivi tracking en temps réel.
Échantillons, fiches techniques, recettes. Nous adaptons la texture (grosseur de hachage) et le taux de matière grasse.
| Certificat / norme | Détail | Statut |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | #614A/2024 — abattage manuel, contrôle permanent | Valide |
| HACCP | Système d'analyse des dangers — maîtrise des points critiques | Certifié |
| ISO 22000:2018 | Management de la sécurité des denrées alimentaires | Certifié |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l'Union douanière (EAC) | Conforme |
| Certificats vétérinaires russes | Documents vétérinaires d'exportation — origine viande | Disponible |
| Clean label | Sans nitrite de sodium, sans OGM, sans colorants artificiels | 100% |
| Private Label | Marque blanche, étiquetage personnalisé pour chaînes marocaines | Sur demande |
* Tous les documents peuvent être fournis pour le dédouanement à Casablanca et le contrôle sanitaire marocain.
Bœuf, poulet et dinde — hachés frais ou surgelés, certifiés Halal DUM RT #614A/2024. Taux de matière grasse personnalisable (5% à 20%).
Transit maritime vers Casablanca : 18-25 jours. Puis livraison terrestre réfrigérée jusqu'à Rabat sous 24-48h. Nous gérons l'importation.
Certificat Halal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000, TR CU 021/2011 + certificats vétérinaires russes. Documents prêts pour l'ONSSA.
Oui, nous expédions des échantillons de chaque type de farsh directement aux cuisines des restaurants, hôtels et traiteurs de Rabat. Contactez-nous.
Minimum 500 kg par référence (mélange possible). Conditionnements : sachets sous vide 1-5 kg, barquettes, blocs surgelés. Private label possible.
Recevez la présentation commerciale, les certificats et un échantillonnage pour votre cuisine professionnelle.
Nous répondons sous 24h. Contact direct avec l'usine.