B2B · Casablanca · Nord Afrique
Farsh halal en gros
Bœuf · Poulet · Dinde
Approvisionnement direct fabricant Russie. Certifié DUM RT, HACCP, ISO 22000. Livraison maritime 18–25 jours à Casablanca. Partenaire des groupes de restauration, traiteurs et distributeurs marocains.
Casablanca n’est pas seulement la plus grande ville du Maroc — c’est le hub logistique et commercial de l’Afrique du Nord. Avec plus de 18 000 cafés, restaurants et traiteurs, la demande en viande hachée halal de qualité HACCP explose. Pourtant, l’offre locale reste fragmentée, avec des prix instables et des certificats halal parfois contestés. Nous apportons une réponse industrielle : farsh de bœuf, poulet et dinde, certifié DUM RT #614A/2024, sans nitrite, sans OGM, conditionné en blocs de 5 kg et 10 kg. Notre logistique maritime directe vers le port de Casablanca assure une traçabilité totale et des prix compétitifs pour les professionnels.
Pourquoi nos partenaires à Casablanca choisissent ce farsh
jours de transit maritime depuis Saint-Pétersbourg jusqu’à Casablanca. Pas de rupture de chaîne du froid.
lot minimum pour un premier test. Ensuite, conteneurs complets (20 t) pour les distributeurs.
nitrite de sodium, ni conservateurs. Clean label — seulement viande, sel, épices.
protéines : bœuf, poulet, dinde. Taux de matière grasse ajustable (12%–20%).
paiement différé possible pour les clients réguliers (sous conditions).
HACCP + ISO 22000:2018 + TR CU 021/2011. Certificat vétérinaire russe inclus.
Certifications & conformité — chaque conteneur documenté
| Certificat | Détail | Validité |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | #614A/2024 — Supervision par l’Administration spirituelle des musulmans du Tatarstan. Reconnu au Maroc. | 2024–2026 |
| HACCP | Système d’analyse des dangers — tous les ateliers certifiés. | Audit annuel |
| ISO 22000:2018 | Sécurité des denrées alimentaires — management intégré. | 2023–2026 |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l’Union douanière (Eurasie) — viande hachée. | Permanent |
| Certificat vétérinaire russe | Formulaire №2 — pour l’exportation de viande bovine, volaille. | Par lot |
| Clean label | Sans OGM, sans colorants artificiels, sans nitrite. Private Label possible. | — |
* Nous fournissons une copie scannée de chaque certificat avec la facture proforma. Possibilité d’audit sur site à Kazan.
« Nous distribuons le farsh de Kazan Delikates à Casablanca depuis 2023. La qualité HACCP et le certificat halal DUM RT sont acceptés sans problème par nos clients de la restauration. La livraison maritime est fiable — 22 jours en moyenne. Nous avons augmenté notre gamme de farsh