Для ресторанов, кафе и фастфуда Эстонии. Чистый состав, сертификаты Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Работаем с шеф-поварами Таллина: профессиональная упаковка, стабильные партии. Доставка авто Казань → Таллин за 48 часов.
Говяжья, индейка, курица — под любую концепцию: бургеры, сэндвичи, мясные тарелки.
Чистый состав: только мясо, соль, специи. Без ГМО, красителей и консервантов.
Вакуум, газ-модиф. среда, порционная нарезка (гастроемкости). Для HoReCa без переработки.
Казань → Таллин, 2100 км. Терморежим +2…+6 °C, документы для таможни ЕС.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полный пакет для контроля.
Адаптируем нарезку, жирность, специи. Private Label / СТМ под бренд ресторана.
| Документ | Номер / статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен для ЕС, признаётся в Эстонии |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система менеджмента безопасности |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSSC 22000 | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент на мясную продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 / электронная | Предоставляются на каждую партию |
— Сеть гриль-хаусов «Sultan»
«Перешли на ветчину без нитрита — гости отмечают вкус. Поставки стабильные, сертификаты прозрачные. Рекомендуем».
— Кафе «Bazar» (Старый город)
«Говяжья ветчина халяль — хит в сэндвичах. Удобная упаковка, 48ч и уже на складе в Таллине».
1. Какие объёмы минимального заказа ветчины для Таллина?
Минимальная партия — 50 кг (смешанный паллет). Для ресторанов Таллина возможна отгрузка от