Джидда — город 4,7 миллиона жителей и более 18 000 ресторанов, где каждый второй ищет халяль с глубоким контролем происхождения. Мы из Казани: производим эчпочмак, перемяч, губадию и казылык по семейным рецептам. Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — каждый лот сопровождается ветеринарными сертификатами РФ. Никакого нитрита натрия, чистый состав, полная прослеживаемость.
Для ресторанов татарской кухни, фуд-кортов и отелей Джидды — готовое меню с культурным кодом. Доставка морем из Новороссийска за 12 дней или авиа из Казани в Эр-Рияд за 5 часов.
Весь город — 100% мусульманское население. Мы поставляем продукцию с сертификатом ДУМ РТ №614A/2024, признанным в КСА.
Рестораны, кафе, отели. Татарская выпечка — уникальный дифференциатор для заведений, ищущих этническое меню.
Прямой контейнер из Новороссийска в порт Джидды. Контроль температуры, документы под ключ.
Экспресс-доставка из Казани в Эр-Рияд. Для срочных заказов и премиум-сегмента.
HACCP, ISO 22000:2018 + ТР ТС 021/2011. Каждая партия тестируется в аккредитованной лаборатории.
Clean label: без ГМО, без искусственных красителей. Только натуральные специи и татарские рецептуры.
Сеть пиццерий в районе Аль-Хамра заменила стандартные закуски на наш эчпочмак и перемяч. Результат за 8 недель:
«Клиенты специально приходят за татарскими пирожками. Мы добавили губадию как десерт — теперь это топ-3 позиции». — Шеф-повар ресторана, Джидда.
| Сертификат | Орган / Номер | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Полный цикл: забой, производство, логистика. Признаётся в Саудовской Аравии. |
| HACCP | Система управления безопасностью | Критические точки контроля — от теста до упаковки. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Менеджмент безопасности пищевой продукции. |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ЕАЭС | Соответствие требованиям Евразийского союза. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 / №4 | На каждую партию — происхождение сырья и здоровье животных. |
Новороссийск → порт Джидда. 12 дней в пути. Контейнеры с температурным режимом -18°C. Вся документация — заранее: фитосанитария, халяль-сертификат, инвойс.
Казань → Эр-Рияд (5 часов полёта). Далее трансфер в Джидду. Для премиум-заказов и пробных партий. Срок годности продукта — до 12 месяцев в заморозке.
Да, сертификат №614A/2024 соответствует стандартам SFDA. Мы дополнительно проходим аудит по запросу импортёра. Более 20 поставок в КСА без единого отказа.
Для пробной партии — 200 кг (микс ассортимента: эчпочмак, перемяч, губадия). Для регулярных поставок — от 1 тонны. Помогаем с растаможкой.
Мы работаем через аккредитованного торгового агента в Эр-Рияде. Все переговоры — на русском, английском или арабском (через переводчика).
12 месяцев при -18°C. После разморозки — 72 часа в холодильнике. Рекомендуем разогрев в конвекционной печи 8 минут при 180°C.
Да. Разработаем дизайн упаковки, нанесём логотип, адаптируем состав под требования SFDA. Мин. партия Private Label — 500 кг.
Заполните форму — мы пришлём прайс-лист, сертификаты и рассчитаем логистику до порта Джидды. Отвечаем в течение 2 часов.