Татарская выпечка халяль оптом
для ресторанов Джакарты
Производство в Казани — эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Сертификаты DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018. Чистый состав, без нитрита натрия, без ГМО. Работаем с шеф-поварами и сетями фастфуда.
Население Джакарты — 10,6 млн. 230 млн мусульман в Индонезии. Халяль — обязательное требование BPJPH. Наша выпечка полностью соответствует стандартам.
Почему рестораны Джакарты выбирают Pepperoni Tatar
Аутентичность из Казани
Производство в столице Татарстана. Настоящие рецепты: эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Никакой адаптации под масс-маркет.
Халяль DUM RT #614A/2024
Сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Признаётся BPJPH. Полный пакет для ввоза в Индонезию.
HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах — от теста до упаковки.
Морфрахт 35–45 дней
Рефрижераторные контейнеры до Джакарты и Сурабаи. Срок хранения 12 месяцев при -18°C. Отгрузка строго по графику.
Профессиональная упаковка
Удобные блистеры и короба для HoReCa. Индивидуальная упаковка под Private Label. Работа с шефами: техкарты, варианты подачи.
Clean label — без нитрита
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Натуральный состав, который ценят повара Джакарты.
Сертификация и соответствие
Все документы для импорта в Индонезию и работы с ресторанами Джакарты.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль DUM RT #614A/2024 | Активен | Признаётся BPJPH, для ресторанов Джакарты |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) | Активен | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Активен | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Активен | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Экспортные ветеринарные сертификаты для Индонезии |
Также доступен Private Label под вашим брендом. Минимальная партия — 50 кг.