Александрия — второй по величине город Египта с населением 5,4 млн человек и более 12 000 заведений HoReCa. 90% жителей — мусульмане, что делает халяль-сегмент крупнейшим в Африке и на Ближнем Востоке. Мы предлагаем ресторанам и кафе Александрии аутентичную татарскую выпечку из Казани: эчпочмак, перемяч, губадию и казылык с полным пакетом халяль-сертификатов и международных стандартов качества.
| Сертификат | Номер / Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | #614A/2024 | Действителен для Египта, признан местными халяль-органами |
| HACCP | Система менеджмента безопасности | Внедрён на производстве в Казани |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Аудит проведён в 2024 году |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Полный цикл производства |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2, №4 | На каждую партию, экспортные версии |
* Все документы предоставляются на русском, арабском и английском языках. Возможна нострификация в Александрии.
«Мы начали с пробной партии эчпочмаков — через месяц они стали вторым по продажам блюдом после курицы танджия. Качество стабильное, документы проходят таможню без задержек. Уже расширили заказ на губадию и казылык.»