Тарту — университетский центр с 500+ ресторанов и кафе, где русскоязычная диаспора составляет около 25%. Здесь растёт спрос на халяль с чистым составом: наши копчёности без нитрита натрия и жидкого дыма уже выбирают шеф-повара и ретейлеры. Натуральное копчение, сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO — и прямая доставка из Казани за 48 часов. Работаем с ресторанами, фастфудом и подарочными проектами Эстонии.
Натуральное копчение
Только буковая щепа, без жидкого дыма и нитрита натрия
Доставка в Тарту
Авто Казань — Таллин, 2100 км. 2 рейса в неделю
Стран экспорта
Опыт поставок в Европу, Азию, Ближний Восток
HoReCa Тарту
Прямые контракты с ресторанами, фастфудом, отелями
Сертификатов качества
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000, ТР ТС, вет. свидетельства
Нитрита натрия
Чистый состав, без ГМО, красителей, консервантов
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 — действующий, признан в РФ и ЕАЭС. Подтверждает соответствие нормам халяль для говядины, курицы, колбас. |
|---|---|
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов (ГОСТ Р ИСО 22000-2019). |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой цепи. |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2 и №4, электронные ВСД (Меркурий). Полный пакет для экспорта в Эстонию. |
| Clean label | Без ГМО, без искусственных красителей, без нитрита натрия. Private Label доступен. |
❓ Как быстро доставляете копчёности в Тарту?
Прямая доставка из Казани в Тарту занимает 48 часов. Отправляем автотранспортом 2 раза в неделю, минимальная партия — 200 кг.
❓ Есть ли сертификат Халяль для Эстонии?
Да, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Предоставляем полный пакет для таможни и ресторанов Эстонии.
❓ Можно ли заказать пробную партию для ресторана?
Да, для HoReCa Тарту формируем пробные сеты 10-15 кг: копчёная говядина, курица, колбасы. Свяжитесь с нами.
❓ В чём отличие от обычных копчёностей?
Никакого нитрита натрия и жидкого дыма. Только натуральное копчение. Срок хранения до 45 суток в вакууме.