Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы для ресторанов, фастфуда и ретейла. Сертификаты Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка из Казани в Александрию за 8 дней морем.
Гиза — 4 миллиона жителей, более 8 000 ресторанов и кафе, 90% мусульманское население. Крупнейший рынок халяль в Африке и на Ближнем Востоке. Здесь каждый второй ресторан ищет копчёности халяль оптом с чистым составом без нитрита натрия. Мы поставляем продукцию, которая соответствует строгим стандартам Египта и ожиданиям местных шеф-поваров.
«Мы тестировали пять поставщиков копчёной говядины. Pepperoni — единственные, кто дал стабильный вкус, халяль сертификат и никаких нитритов. Уже полгода работаем без нареканий.»
— Ахмед Эль-Саед, шеф-повар ресторана «Sphinx Grill», Гиза
Новороссийск → Александрия: 8 дней морем. От 50 кг. Полный таможенный пакет.
Температурный режим: 0…+4°C. Упаковка: вакуум / газ-модиф.
Натуральное копчение на буковой щепе. Чистый состав — никаких E-добавок, ГМО, искусственных красителей. Идеально для clean label.
Официальный сертификат, признаваемый в Египте. Регулярные аудиты и полная прослеживаемость сырья.
Завод в Казани с HACCP и ISO 22000:2018. Полный цикл: от забоя до упаковки. Контроль качества на каждом этапе.
Копчёная говядина, курица, колбасы, грудинка. Профессиональная упаковка (вакуум, газ-модиф.) для ресторанов и фастфуда.
Разработаем упаковку с вашим логотипом. Для сетей ресторанов, отелей и корпоративных подарков