Стамбул — 15,5 млн человек, 80 000+ заведений HoReCa и 99% мусульманское население. Мы поставляем сертифицированное халяль мясо (ДУМ РТ №614A/2024) напрямую из России в крупнейший хаб между РФ и Ближним Востоком. Без посредников, с полным пакетом документов: HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ваше доверие — наша репутация.
HoReCa Стамбула
Работаем с ресторанами, отелями, кейтерингом — от Босфора до азиатской части.
мусульман — наша аудитория
Стамбул — город с глубочайшими халяль-традициями. Мы гарантируем полный цикл: забой по шариату, сертификат ДУМ РТ.
доставка паромом
Новороссийск – Самсун, затем автотранспорт до вашего склада в Стамбуле. Быстро и с сохранением холодовой цепи.
мяса: говядина, курица, конина, индейка
Сырое мясо без обработки. Для производства, ретейла и HoReCa. Возможна Private Label.
полный пакет
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Прозрачность для контролирующих органов.
нитрита натрия, ГМО, красителей
Clean label: только чистое мясо. Без E-добавок. Идеально для производства продуктов «чистая этикетка».
| Сертификат / стандарт | Детали и номер | Значение для клиента в Стамбуле |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024, Духовное управление мусульман Республики Татарстан | Признаётся в Турции и странах Ближнего Востока. Подтверждает забой по шариату, отсутствие запрещённых ингредиентов. |
| HACCP | Система анализа опасных факторов (сертификат FSSC 22000) | Гарантия безопасности производства: контроль на всех этапах — от сырья до отгрузки. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов | Подтверждает, что система безопасности соответствует глобальным требованиям (актуально для сети отелей и ресторанов). |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» | Обязательный для экспорта из РФ. Включает ветеринарно-санитарные требования. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 (электронные) | Официальные документы для таможни Турции. Подтверждают здоровье животных и отсутствие болезней. |
Дополнительно: Clean label — без ГМО, без искусственных красителей, без нитрита натрия. Доступна Private Label (нанесение вашего бренда на упаковку).