Pelmeni halal Medan: tanpa babi, tanpa nitrit — pasok ritel & HORECA

Medan dengan 2,4 juta penduduk dan lebih dari 12.000 restoran/kafe adalah pusat pertumbuhan halal foodservice. Kami menghadirkan pelmeni sapi & ayam bersertifikat Halal DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018 — tanpa nitrit, tanpa pengawet. Produksi diawasi oleh Dewan Ulama.

🕌 Halal DUM RT #614A/2024

Disertifikasi oleh Dewan Ulama Republik Tatarstan. Proses produksi terpisah, audit tahunan. Cocok untuk konsumen Muslim Medan yang ketat.

🧪 Zero nitrit · Clean label

Tanpa natrium nitrit, tanpa pewarna buatan, tanpa GMO. Teknologi pengawetan alami — umur simpan 12 bulan beku. Keunggulan untuk retailer premium.

📦 HACCP + ISO 22000:2018

Sistem keamanan pangan terintegrasi. Setiap batch diuji mikrobiologi. Sertifikat disertakan dalam setiap pengiriman ke Medan.

🚢 Logistik beku 35-45 hari

Pengiriman peti kemas reefer dari Surabaya/Jakarta ke Belawan. Suhu -18°C stabil. Kami urus dokumen halal BPJPH dan karantina.

🏭 Private label & OEM

Kemasan khusus untuk jaringan retail Medan (Superindo, Berastagi, dll). Desain eksklusif, MOQ 2 palet. Konsultasi teknis gratis.

🍽️ Cocok untuk HORECA

Porsi 10 kg karton — pas untuk rumah makan Padang, warteg, katering. Tidak lengket, siap goreng/rebus. Hemat waktu dapur.

✅ Sertifikat & jaminan mutu

Sertifikat Nomor / Lembaga Keterangan
Halal DUM RT#614A/2024Dewan Ulama Republik Tatarstan — disetujui untuk ekspor ke Indonesia
HACCPFSSC 22000Sistem analisis bahaya & titik kendali kritis
ISO 22000:2018Sertifikat penuhManajemen keamanan pangan internasional
TR CU 021/2011Eurasian Economic UnionKeamanan pangan untuk negara-negara EAEU
Veterinary certificateRusia (FSBI)Bebas penyakit hewan, layak konsumsi manusia

* Semua dokumen asli disertakan dalam setiap kontainer. BPJPH dalam proses registrasi.

❓ Tanya jawab pasar Medan

Ya, produk memiliki sertifikat Halal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Tidak mengandung daging babi, tanpa nitrit, tanpa GMO. Setiap batch diaudit oleh Dewan Ulama.

Pengiriman peti kemas beku (reefer) dari Tanjung Priok / Surabaya ke Belawan: 35-45 hari. Kami urus bea cukai, sertifikat halal BPJPH, dan karantina.

Minimal 1 palet (800 kg) untuk ritel. Untuk HORECA tersedia karton 10 kg. Kami dukung uji coba sample 1 karton (biaya kirim ditanggung buyer).

Halal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011, veterinary certificate Rusia, clean label. BPJPH dalam proses.

Ya, kami sediakan private label dengan desain kemasan sesuai merek Anda. Minimum 2 palet. Konsultasi gratis — tim kami siap diskusikan varian rasa.

🚚 Pengiriman khusus Medan & Sumut

Kami mengirim langsung ke gudang beku Anda di Medan, Binjai, Belawan, atau seluruh Sumatera Utara. Rute reguler: Surabaya → Belawan (35-45 hari). Suhu -18°C, dokumen lengkap.

* Untuk pengiriman ekspres (15-20 hari) via Jakarta — hubungi kami untuk opsi partial container.