Производство в Казани, сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Для ресторанов, кулинарий и ретейла. Доставка морем 12 дней или авиа 5 часов.
Мекка — город с населением 2 миллиона человек и более 10 000 ресторанов, где 100% рынка требует строгого халяля. Ежегодно через порт Джидда проходит крупнейший на Ближнем Востоке поток импортного мяса. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, поставляем фарш, который отвечает стандартам Саудовской Аравии: забивка по шариату, полная прослеживаемость, отсутствие нитрита натрия и ГМО. Наш фарш выбирают шеф-повара для кебабов, манты и бургеров — потому что доверие мусульманского потребителя строится на прозрачности.
Халяль контроль
Забой по стандарту DUM RT №614A/2024, аудит каждой партии. Без сомнений для имамов и муфтиев.
Дней до Джидды
Море Новороссийск — Джидда, регулярные контейнерные линии. Также авиа за 5 часов до Эр-Рияда.
Вида фарша
Говяжий, куриный, индейка. Замороженные и охлаждённые — под любую технологию.
Нитрита натрия
Clean label: без ГМО, искусственных красителей. Натуральный состав для здорового питания.
22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Аудит каждый квартал.
Label
Упакуем под вашим брендом для ретейла. От 500 кг — ваш уникальный продукт.
| Сертификат | Орган / Номер | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Действует |
| ISO 22000:2018 | Сертификат TÜV | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Россия (ФГИС «Меркурий») | Электронные |
* Все документы предоставляются для таможни Саудовской Аравии и контроля министерства сельского хозяйства.
🚢 Морской путь: Новороссийск — Джидда, 12 дней. Прямые контейнерные линии, рефрижераторы.
✈️ Авиа: Казань — Эр-Рияд, 5 часов. Для срочных заказов и охлаждённой продукции.
🚚 От Джидды до Мекки: 70 км, доставка рефрижератором в течение 2 часов после прибытия.