Профессиональная серия для HoReCa, фастфуд и стритфуд. Говядина/курица, без нитрита натрия. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018.
Анкара — 5,7 млн человек, 20 000+ заведений HoReCa. 99% населения — мусульмане, и халяль здесь не просто стандарт, а базовое требование. Город служит мостом между Россией и Ближним Востоком: через порт Самсун (2-4 дня паромом/авто) мы поставляем сосиски для хот-догов напрямую в Анкару. Рестораны, кафе, фудтраки, корпоративное питание — работаем с шефами, предлагаем профессиональную упаковку и гибкие условия.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, полная прослеживаемость. Забой по стандартам халяль, раздельные линии.
Clean label: только говядина, курица, специи. Никаких искусственных красителей, ГМО, консервантов.
Паром/авто Новороссийск → Самсун, оттуда в Анкару. Растаможка и документы под ключ.
Завод HACCP, ISO 22000:2018. Контроль качества на каждом этапе: от сырья до упаковки.
Вакуум, газ-модифицированная среда (MAP), коробки по 5 кг. Срок хранения до 45 суток при 0..+4°C.
Сделаем рецептуру под вашу сеть: жирность, размер, упаковка. Работаем с шеф-поварами.
| Сертификат / Стандарт | Статус / Номер | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, признаётся в Турции |
| HACCP | Внедрён | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандар |