Makassar dengan 1,5 juta penduduk dan lebih dari 7.000 titik HoReCa adalah pasar strategis untuk sosis halal premium. Sebagai pemasok sosis untuk corn dog dan street food, kami menghadirkan produk tanpa nitrit, clean label, dan tersertifikasi halal DUM RT #614A/2024 — cocok untuk food truck, gerobak, dan restoran cepat saji yang membutuhkan bahan baku terpercaya. Pepperoni Tatar dari Kazan telah dipercaya oleh jaringan street food di Indonesia Timur.
Peluang besar untuk street food halal. 98% penduduk Muslim, butuh jaminan halal BPJPH.
Restoran, kafe, dan food truck di Makassar — target utama sosis premium untuk corn dog.
Sosis tanpa bahan pengawet sintetis. Clean label: non-GMO, tanpa pewarna buatan.
Rute Makassar: Jakarta/Surabaya → Makassar. Kami urus dokumen karantina dan bea cukai.
Diakui BPJPH dan MUI. Audit ketat dari Dewan Ulama Tatarstan. Cocok untuk pasar Muslim terbesar dunia.
Kami sediakan private label untuk brand Anda. Minimum 5 karton, desain kemasan sesuai pesanan.
| Sertifikat | Otoritas | Nomor / Tahun | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Halal | DUM RT (Dewan Ulama Tatarstan) | #614A/2024 | Diakui BPJPH Indonesia, audit tahunan |
| HACCP | FSSC / SGS | HACCP-2023-112 | Sistem analisis bahaya titik kritis |
| ISO 22000:2018 | Bureau Veritas | 22000-RU-2023-045 | Sistem manajemen keamanan pangan |
| TR CU 021/2011 | Eurasian Economic Union | 021/2011 | Regulasi teknis pangan Uni Eurasia |
| Veterinary Certificate | Kementerian Pertanian Rusia | RU 77.01.34.001 | Bebas penyakit hewan, layak ekspor |
| Clean Label | Internal + lab | — | No nitrit, no GMO, no artificial colors |
Pepperoni Tatar lahir di Kazan, pusat industri halal Tatarstan. Sejak 2015, kami memproduksi sosis tanpa nitrit untuk pasar domestik dan ekspor. Filosofi kami: daging pilihan, rempah alami, dan kepatuhan syariah ketat. Setiap batch diaudit oleh Dewan Ulama Tatarstan. Kini, sosis kami menjadi pilihan utama street food di Indonesia — dari Jakarta hingga Makassar.
Kami tidak hanya menjual sosis; kami membangun kepercayaan dengan sertifikasi transparan dan konsistensi rasa. #PepperoniTatar adalah jaminan halal tanpa kompromi.
📍 Pabrik & Kantor Pusat
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7