Для корн-дога, уличной еды и фудтраков. Профессиональная серия HoReCa.
Почему Измир — стратегический хаб для халяль стритфуда? 4,4 млн населения, 15 000+ заведений HoReCa, 99% мусульман. Город — мост между Россией и Ближним Востоком. Здесь каждый второй фудтрак ищет качественные халяль сосиски для корн-дога без «химии». Мы закрываем эту потребность: сосиски clean label, с доставкой паромом из Новороссийска в Самсун за 2-4 дня.
Работаем напрямую с шеф-поварами, ресторанами и операторами стритфуда. Профессиональная упаковка (вакуум/газ), условия хранения 0…+4°C, срок годности 45 суток. Контроль качества на каждом этапе: от сырья до отгрузки.
Паром/авто Новороссийск–Самсун, затем прямо в Измир. Работаем с логистами, знающими турецкий рынок.
Чистый состав: без E250, без ГМО, без искусственных красителей. Идеально для clean label и халяль-меню.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Каждая партия проходит ветконтроль и микробиологию.
Термостабильные, не лопаются при жарке, ровная форма. Идеальны для сосиски в тесте и уличной еды.
Вакуум / модифицированная атмосфера. Удобно для HoReCa, фудтраков и кейтеринга. Срок хранения 45 суток.
Выпустим сосиски под вашим брендом. Минимальная партия — 100 кг. Работаем с шефами и сетями.
| Сертификат | Статус / номер | Подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Полное соответствие нормам халяль, забой по стандартам DUM RT |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Разрешение на экспорт в Турцию, подтверждение здоровья сырья |