Рынок Риги с 3000+ заведений HoReCa требует стабильного качества. Мы поставляем профессиональные котлеты для бургеров из говядины и курицы (90–180 г) с IQF заморозкой, халяль-сертификатом ДУМ РТ и чистым составом. Никакого нитрита натрия — только натуральное мясо, специи и технология HACCP/ISO 22000:2018. Работаем с шеф-поварами, ресторанами и ретейлом напрямую из Казани, доставка до Риги за 42 часа.
Идеально для бургерных: от классического 100 г до дабл-биф 180 г. Говядина, курица, микс.
Индивидуальная шоковая заморозка — котлеты не слипаются, удобно дозировать. Срок хранения 18 мес.
Сертифицированный халяль. Подходит для мусульманской аудитории Риги (26% русскоязычной диаспоры).
Технология clean label. Без консервантов, красителей, ГМО. Натуральный цвет и вкус — выбор шефов.
Крафт-короба по 5 кг, вакуумные пакеты по 2 кг. Private label под ваш бренд. Работаем с шефами.
Авто Казань — Рига (1900 км). Собственный рефрижератор, два рейса в неделю. От 50 кг.
| Сертификат | Номер / статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | #614A/2024 | Действителен для экспорта в Латвию, признаётся мусульманскими общинами |
| HACCP | ГОСТ Р 51705.1-2001 | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSMS 22000 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия ЕАЭС | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2 (РФ) | Предоставляются на каждую партию, возможен перевод на латышский |
| Clean label | Без нитрита, |