Говядина / курица · 90–180 г · IQF · Халяль (ДУМ РТ) · HACCP · ISO 22000:2018
Прямые поставки из Казани в Судан. Для бургерных, HoReCa и ретейла. Минимальная партия — 400 кг.
Pepperoni Tatar — 12 лет на рынке халяль мяса, собственная линия IQF, сертификат №614A/2024.
Хартум — город с населением 5,8 млн человек, где 97% жителей — мусульмане, а сектор HoReCa насчитывает более 12 000 заведений. Спрос на халяльные бургерные котлеты здесь растёт на 18% ежегодно, но качественное предложение с международными сертификатами остаётся дефицитом. Мы закрываем эту потребность: котлеты для бургеров халяль от Pepperoni Tatar — это clean label, без нитрита натрия, с полным пакетом документов для растаможки в Судане.
Мы начали в 2012 году как семейное производство котлет для бургеров в Татарстане. Сегодня это завод с ISO 22000:2018, HACCP и сертификатом Халяль ДУМ РТ. Наша фишка — чистый состав: никакого нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Только мясо, специи и лёд. Каждая котлета проходит IQF шоковую заморозку при -40°C, что сохраняет текстуру и сочность даже после 20 дней морского пути до Порт-Судана.
от 400 кг (1 паллета). Первый заказ — микс 200 кг.
Морфрахт до Порт-Судана + автодоставка до Хартума.
Сертификат №614A/2024, ручной забой, полный цикл.
Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей.