Александрия — второй по величине город Египта с населением 5,4 млн человек и более 12 000 ресторанов. 90% жителей — мусульмане, поэтому халяль-сертификация здесь не просто преимущество, а жёсткое требование рынка. Мы поставляем котлеты для бургеров с полным пакетом документов: ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Никакого нитрита натрия, только чистая рецептура для бургерных, HoReCa и ритейла.
Два вида сырья: сочная говядина и нежное куриное филе. Форматы 90, 120, 150, 180 г — под любой бургер.
Каждая котлета заморожена отдельно. Сохраняем текстуру, вкус и сочность. Удобно для порционного использования.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Регулярные аудиты, полная прослеживаемость.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки.
Не используем нитрит натрия, ГМО, искусственные красители. Чистый состав, понятный потребителю.
Разработаем дизайн упаковки с арабской этикеткой. Минимальная партия — от 1 паллеты.
| Сертификат | Номер / детали | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, выдан ДУМ Республики Татарстан | Действует |
| HACCP</ |