Эчпочмак: что это, откуда родом и как его готовят
Эчпочмак — треугольный татарский пирожок с мясом и картофелем, из татарской кухни. Классическая начинка — говядина, картофель и лук. Готового режима печи в карточке нет: замороженный эчпочмак разогревают на своём оборудовании и сверяют прогрев середины на образце.
Что есть в карточке SKU — и чего нет
| Поле | KD-050 |
|---|---|
| Название | Эчпочмак с говядиной и картофелем |
| Раздел / категория | Выпечка / Национальная татарская выпечка |
| Масса | 100 г |
| В коробе | 48 шт |
| Цена EXW | 68,77 ₽ / шт · 3300,96 ₽ / короб |
| Хранение | –18 °C, 360 суток |
| Штрихкод | 4680638720660 |
| ТН ВЭД | 190590 |
| Состав в каталоге | пусто — берите этикетку партии |
Охлаждённой позиции, срока 5 суток, лотка МГС, фасовок 0,5 / 1 / 5 кг и «крафтового сувенира» в открытом каталоге нет. Режим печи в карточке не указан — грейте по своему оборудованию и образцу.
Начинка в названии SKU — говядина и картофель. Конину, доли фарша, «без ГМО» и XVI век мы отсюда не подтверждаем.
Как закупать
- хаб выпечки — /vyipechka-halyal;
- минимум — паллета, базис EXW Казань; сборную паллету согласуйте с продажами;
- соседние SKU той же категории — губадия, самса, элеш; не смешивайте спецификации;
- документы партии: ТР ТС 021/2011, халяль №884A/2025.
Контакты: +7 987 217-02-02, info@kazandelikates.tatar, г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7.
Купить эчпочмак оптом
Прайс и заявка — на странице татарской выпечки.
Выпечка: прайс и заявка +7 987 217-02-02