Гомель — горад з 480 000 жыхароў, дзейнічае больш за 2 000 закладаў HoReCa. Мусульманская супольнасць невялікая, але попыт на чысты склад і халяль расце з кожным годам. Мы прапануем сертыфікаванае сырое халяль мяса для рэстаранаў, кафэ, фастфуду і вытворчасці. Поўная празрыстасць: ад сертыфіката ДУМ РТ да ветэрынарных пасведчанняў.
Уласны аўтопарк рэфрыжэратараў. Казань → Мінск → Гомель. Тэмпературны рэжым 0…+4°C. Прыбыццё па раскладзе.
Афіцыйны халяль-сертыфікат, прызнаны ў РФ і Беларусі. Рэгулярныя аўдыты вытворчасці.
Чысты склад: без фарбавальнікаў, кансервантаў і ўзмацняльнікаў смаку. Ідэальна для здаровага меню.
Вакуум, газ-модыфікацыя, фасоўка пад СТМ. Для рэстаранаў — разраб і маркіроўка па ТУ.
Тэхнічныя карты, кансультацыі, тэст-дравы. Дапамагаем адаптаваць халяль-мясо ў меню беларускіх рэстаранаў.
Выпуск пад уласнай маркай сеткі. Мінімальная партыя ад 200 кг. Поўны пакет дакументаў.
| Сертыфікат / Дакумент | Статус | Тэрмін дзеяння |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Актыўны | 2025 |
| HACCP (ХАССП) | Сертыфікавана | 2025 |
| ISO 22000:2018 | Сертыфікавана | 2026 |
| ТР ТС 021/2011 | Дэкларацыя | Бестэрмінова |
| Ветэрынарныя пасведчанні РФ | Афармляюцца | На кожную партыю |
Прадукцыя без нітрыту натрыю, ГМО і фарбавальнікаў. Поўная празрыстасць для кантролю якасці.